Rote Bete Die heilsamen Kräfte der Wunderknolle

Rote Bete
 
Die Rübe, die einfach alles kann

Schon unsere Großmütter wussten die roten Rüben zu schätzen: Rote Bete schmeckt in ihren Variationen nicht nur lecker, sondern ist auch eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Sie reguliert den Blutdruck und entschlackt, schützt Herz und Gefäße ebenso wie Leber und Galle; in der Naturheilkunde setzt man sie sogar vorbeugend gegen Krebserkrankungen ein.

Das erste Buch über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses. Reich an Vitaminen, Eisen und Betain - macht schlank, fit und gut gelaunt.